Ternyata Biji Semangka Bermanfaat Untuk Kesehatan !
Buah semangka baik dikonsumsi untuk tubuh, karena memiliki kandungan air yang tinggi, vitamin A, B6 dan C, serta antioksidan dan asam amino. Dan ternyata bukan buahnya saja, biji semangka pun juga mengandung banyak zat yang bermanfaat buat tubuh. Komponen nutrisi penting dari biji semangka tersebut di antaranya protein, vitamin B, mineral, dan lemak sehat. Berikut ini beberapa manfaat biji semangka :
-
Mencegah penyakit ingatan
Seng dan magnesium dalam biji semangka merupakan antioksidan yang luar biasa. Mereka bisa menghalangi degenerasi sel. Ini penting untuk mencegah penyakit seperti alzheimer dan parkinson.
-
Mengatur tekanan darah dan jantung koroner
Biji semangka mengandung protein yang terdiri dari beberapa asam amino salah satunya arginin. Tambahan arginin bagi tumbuh dari biji semangka ini bermanfaat untuk mengatur tekanan darah dan mengobati penyakit jantung koroner. Satu cangkir biji semangka kering mengandung 30,6 gram arginin yaitu setara 61 persen dari nilai yang direkomendasikan setiap hari.
Baca juga : Inilah Manfaat Buah Strawberry untuk Kecantikan. Wanita Wajib Baca !
-
Menjaga sistem saraf, pencernaan, dan kulit
Biji semangka kaya nutrisi vitamin B berupa niasin. Kandungan ini penting untuk menjaga sistem saraf, melancarkan sistem pencernaan, dan menyehatkan kulit. Satu cangkir biji semangka kering mengandung 3,8 miligram niasin atau 19 persen dari kebutuhan nilai harian. Selain itu, vitamin B yang terdapat dalam biji semangka diantaranya folat, thiamin, riboflavin, vitamin B6 dan asam pantotenat.
-
Menjaga gula darah
Biji semangka memiliki kandungan mineral yang berlimpah berupa magnesium. Magnesium juga dapat mengatur tekanan darah dan metabolisme karbohidrat, yang memiliki efek menguntungkan gula darah. Biji semangka juga memiliki mineral lain berupa fosfor, besi, kalium, natrium, tembaga, mangan, dan seng.
Itulah beberapa manfaat biji buah semangka. Untuk mendapatkan manfaat ini, biji semangka bisa dimakan langsung atau diolah dengan dikeringkan dan direbus. Dirangkum dari sejumlah sumber, berikut manfaat biji semangka bagi kesehatan.
